淨空法師：【我學佛半年素食，三年身體適應，就愈來愈健康】壽命從哪裡來？無畏布施，不但不殺生，有緣要知道放生，愛護眾生，保護眾生，決定不吃眾生肉。我是斷得很快，學佛不到六個月就長素，六十多年了。（Vegan Health and longevity）
淨空法師：【我學佛半年素食，三年身體適應，就愈來愈健康】
我學佛六十多年了（2013），老師教我的，實在講就是改造命運。命運很苦，前世今生都沒有好好修，起心動念雖然不損害人，對人沒有起惡念，但是對動物起惡念。
為什麼？想殺牠來吃，不知道動物也是一條命，殺動物跟殺人沒什麼兩樣，不懂這個道理。小時候喜歡打獵，做了三年獵人，殺不少眾生。學佛後才懺悔，不敢吃眾生肉了。
我學佛大概半年就吃長素，殺業太重了，過去殺害眾生數量很可觀。抗戰期間生活非常辛苦，打獵天天有肉吃，日子過得不錯。那是什麼？把一生福報提前享掉了，往後怎麼辦？祿盡人亡，所以短命。
老師教我回頭是岸，真正修懺悔，把自己修行功德迴向給這些被殺、被吃的眾生。有效，壽命延長，對我有大利益。因為短命死時，佛法甚深微妙義理沒有學到，這個損失比什麼都大，壽命延長就學到了。
諸位同學聽我講經，常常聽的會感到，我每一年講的不一樣。今年跟去年不一樣，去年跟前年不一樣，愈講愈精采，愈講愈深入，沒有壽命就辦不到。
壽命從哪裡來？無畏布施，不但不殺生，有緣要知道放生，愛護眾生，保護眾生，決定不吃眾生肉。我是斷得很快，學佛不到六個月就長素，六十多年了。
最初因飲食改變習慣，會起副作用。
一向都是肉食，一下改成素食，自己曉得造業太重，改得很快，大概三年才適應，就是身體恢復正常。剛剛吃素那二年，人很瘦，身高一百七十公分，到磅秤上磅磅，四十八公斤。
可是我能堅持，精神好，體力好，也很重視，大概三個月檢查一次，沒有任何毛病，就堅持到底。三年後恢復，大概是標準重量六十五、六公斤，跟身高比例正常了，很不容易。
朋友、同事、長官看到我的（過渡期），不行，這樣下去身體衰了，這種警告常常聽到。一去檢查，沒事，什麼毛病都沒有，就放心了。以後就愈來愈健康，沒有生過病，證明素食是好的。
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本文節錄自【2012淨土大經科註】185集
依法不依人◇依義不依語
依智不依識◇依了義經不依不了義經
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素食健康長壽 英文
Vegan Health and longevity.
